Los cultivos alternativos son el “oro verde” que puede mejorar las condiciones de los productores agrícolas.

El rector José Víctor Zárate Aguilera advirtió que Tabasco tiene un potencial aún no explorado. .

H. Cárdenas, Tab. 10 de marzo.- “Pensar para el campo en cultivos alternativos, a los ya tradicionales, es importante”, por lo que esta conferencia ”es una aportación muy valiosa de nuestros maestros, porque ustedes saben que a nivel mundial tenemos un crisis muy fuerte de alimentación”, advirtió el rector de la Universidad Popular de la Chontalpa, José Víctor Zárate Aguilera.

Ante estudiantes de Agronomía y Zootecnia reunidos en la sala audiovisual, Zárate Aguilera, con tono propositivo, aseguró que nuestro estado tiene una gran riqueza, un potencial aún no explorado en cultivos que pueden impulsar un mayor desarrollo.

Por su parte, el doctor en genética y mejoramiento de plantas, Jesús Acosta Espinoza, expositor de la conferencia: Cultivos Alternativos para Tabasco, se refirió a ellos como el “oro verde” que puede mejorar las condiciones de los productores agrícolas de Tabasco.

En la disertación, fundado en datos del Instituto Nacional de Estadística geografía e Informática, explicó que los rendimientos que obtienen los productores tabasqueños, por hectárea, en cultivos tradicionales como el maíz, son muy bajos, debido al manejo inapropiado de las plantaciones, derivado de muchos factores como la falta de tecnología. Ejemplificó que en Estados Unidos hay un tractor por dos productores, mientras que en México hay uno por cada cien, situación que los pone en franca desventaja.

Sobre la comercialización, dijo que los cultivos alternativos como yuca, malanga, jengibre, noni, teca, melina, etc., pueden generar divisas siempre y cuando se les busca mercado internacional, ya que hay experiencias que revelan su buena aceptación en el extranjero.

Finalmente, dijo que Tabasco es un estado privilegiado ya que posee las características edafoclimáticas para desarrollar con éxito un gran número de cultivos alternativos.

El alumno de agronomía Orlando Méndez Córdova, consideró que ellos al egresar pueden ser los detonantes de los cultivos alternativos, pues ahora, dijo, los productores producen lo tradicional, como es el maíz y el frijol porque desconocen otras alternativas que pueden darles mejores condiciones de vida.

CULTIVOS ALTERNATIVOS PARA TABASCO
Frutales: guanábana, rambután, mangostan, carambola.
Raíces y tubérculos: yuca, malanga, camote, jengibre.
Industriales: hule, achiote, agave azul, palma africana.
Especies: canela, vainilla, pimienta gorda, pimienta de castilla.
Medicinales: noni, uña de gato, zacate limón, jengibre.
Hortalizas: chile dulce, habanero, chayote, jalapeño.
Ornamentales: heliconias, pasto cuernavaca, crotos, ficus.
Forrajeras ricas en proteínas: yuca, chaya, kudzu.
Gramíneas forrajeras: tripsacum, caña de azúcar, Taiwán.
Forestales: teca, melina, caoba, cedro.